| Ysgewyll / Brussels Sprouts |
 |
 |
|
Mae Ysgewyll yn debyg iawn i Marmite - mae pobl unai yn eu casau a chas perffaith neu wedi gwirioni hefo nhw! Edrychwch ar ein ffotograff o Ysgewyll yn tyfu yn ein gardd lysiau cyn dod i benderfyniad! Maent yn hynod o dda i chi, a dyna pam, mae'n debyg, ein bod yn eu bwyta yn hytrach na'u tyfu fel llysiau addurnol yng ngardd yr ysgol! Maent yn llawn maeth a phan wedi eu coginio'n iawn, yn flasus dros ben.
Gwybodaeth am Ysgewyll Yng Ngwlad Belg y cafwyd Ysgewyll eu tyfu gyntaf o fresych (dyna darddiad yr enw Saesneg). Maent yn llawn Fitamin C, ac mae 6 ohonynt wedi eu coginio'n ysgafn yn ddigon i oedolyn dderbyn y maeth angenrheidiol y dydd. Maent hefyd yn llawn Fitamin D ac asid ffolig, sydd yn aml ar goll yn ein deiet modern. Ond... Mae'n debygol mae Ysgewyll yw'r llysiau sy'n cael eu casau fwyaf ym Mhrydain.
Pan maent wedi eu coginio'n iawn mae ganddynt flas tebyg iawn i gnau hyfryd. Wir yr! Daw arogl anifyr swlffwr o'r Ysgewyll pan maent wedi eu hor-goginio. Ffelly, po lleied yr amser coginio, y lleiaf o'r arogl bondigrybwyll y daw ohonynt!
Love 'em or hate 'em, Brussels Sprouts, like Marmite, are a food that everyone has an opinion on. Take a look at the photo of Sprouts growing in our garden and make up your mind! If only they weren't so good for you, we could probably ignore them and leave them as ornamental vegetables in our school kitchen garden. But they're packed with nutrients and, cooked properly, are surprisingly tasty. About Brussels Sprouts Information adapted from :
|
